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インディアンティー

商品詳細
インディアンティー
「CTC加工」で仕上げた、インド直輸入のアッサム紅茶。
日本では非常に貴重な紅茶で、ミルクティーやアイスティーに最適で濃厚な味わいが楽しめます。

■賞味期限:常温1年
■内容量 : 100g

商品コード:2420

標準価格:700

販売価格:560(税込)

数量

インド、アッサム地方(インド最東部)で生産された茶葉を
この地方独特のCTC加工で仕上げたものです。



CTC加工とは、撚って乾燥させるだけの一般の製法とは異なり、
叩いて【Crush】、裂いて【Tear】、丸める【Carl】ことで
より濃厚な味わいを楽しめるよう考えられた製法です。

これはその中でも1番篩(ふるい)に残ったものです。
(茶葉は2番、3番と篩にかけられ最後の粉はティーバッグに)

特にミルクティーやアイスティーに適していますが、
茶葉のほとんどはイギリスおよびインド国内に出荷され、
日本にはあまり入ってきません。

ぜひ一度、プロの味をお試しください。

インディアンティー(チャイ)の作り方はデリー「レシピ集」へ

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